Khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá bao gồm những gì?

Để cơ thể bạn phát huy tối đa tiềm năng thể chất và đạt được hiệu suất cao nhất, bạn phải tham gia tập luyện thể chất, cải thiện tâm lý thể thao và dĩ nhiên là bổ sung dinh dưỡng. Khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá bao gồm những gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Có nhiều lý do tại sao các vận động viên nghiêm túc muốn cải thiện thể lực và hiệu suất tổng thể của mình. Bởi vậy, trước khi thảo luận về chế độ ăn của cầu thủ bóng đá như thế nào thì chúng ta cần xem xét kỹ hơn tại sao các vận động viên nói chung nên ăn uống lành mạnh.

 

>>>>>>>> Đọc thêm: Lợi ích của việc chơi bóng đá

 

1. Tại sao vận động viên nên ăn uống lành mạnh?

Có nhiều lý do tại sao các vận động viên nói chung và vận động viên bóng đá nói riêng đều muốn cải thiện thể lực và hiệu suất tổng thể của mình. Có rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn của cầu thủ bóng đá sẽ giúp:

  • Tăng sức chịu đựng
  • Cải thiện độ bền
  • Tăng năng lượng hơn
  • Tăng sức mạnh
  • Giảm nguy cơ chấn thương
  • Phục hồi tốt hơn và cải thiện cơ bắp
  • Trí não minh mẫn hơn
  • Tăng cường sự tập trung
  • Ngủ ngon hơn
  • Cải thiện tâm trạng và nhiều hơn thế nữa.

 

>>>>>>>> Đọc thêm: cách tăng thể lực trước khi đá bóng 

 

2. Khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá nên bao gồm những thực phẩm gì?

Thực phẩm mà chúng ta ăn nên được biến thành năng lượng mà cơ thể chúng ta cần cho các chức năng ngày như học tập, chơi game, làm việc, chơi thể thao và tất nhiên là có cả bóng đá. Cơ thể chúng ta thực hiện điều này bằng cách phân hủy thức ăn thành 3 nguyên liệu sản xuất năng lượng gọi là các chất dinh dưỡng đa lượng. Những chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm: carbohydrate, protein và chất béo. 

Carbs

Carbonhydrate là nguồn nguyên liệu chính của để bạn tập các bài tập cường độ cao như bóng đá. Về cơ bản, đây là những gì cơ thể bạn cần để duy trì năng lượng kéo dài trong suốt một buổi tập hoặc trận đấu. Vì vậy, điều quan trọng là bạn phải ăn đủ lượng carbohydrate khi tham gia các hoạt động vất vả. 

Các loại thực phẩm như gạo, mì ống và bánh mì có chứa carbohydrate và đều là những lựa chọn tốt trong khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá. Mặc dù carb giúp tạo ra năng lượng nhưng không phải tất cả carb đều tốt. Chính vì vậy, bạn phải biết chọn lọc. 

Ngoài ra, các loại trái cây như táo, chuối, cam, kiwi cũng là những thực phẩm phù hợp trong chế độ ăn uống của cầu thủ bóng đá. Nếu bạn là một cầu thủ bóng đá thì nên bổ sung những loại thực phẩm này vì chúng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài 

– Táo là một món ăn nhẹ tuyệt vời và nên có trong thực đơn của mọi vận động viên. Có nhiều Vitamin C, chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa.

– Trong khi đó, chuối là một nguồn đáng kể của kali, một khoáng chất và chất điện giải quan trọng thường cần được bổ sung bởi các vận động viên.

– Cam có tác dụng tương tự với lợi ích bổ sung của Vitamin C. Vitamin C có khả năng làm giảm viêm , điều này rất quan trọng đối với các vận động viên.

– Kiwi chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho con người, đặc biệt là các vận động viên: Vitamin C, E, K, folate, kali, chất xơ và chất chống oxy hóa. 

Protein

Chế độ ăn của cầu thủ bóng đá không thể nào thiếu đi protein – một loại dinh dưỡng đa lượng cũng quan trọng không kém trong chế độ ăn của các cầu thủ bóng đá. Là khối xây dựng cơ bắp, protein được tìm thấy trong các sản phẩm động vật như: thịt gà, thịt bò và cá. Một số thực phẩm như đậu, đậu lăng, đậu nành cũng chứa protein. Vì vậy, chúng không nên bị bỏ qua. 

Các vận động viên cần nhiều protein để giúp cơ thể được phục hồi, sửa chữa và xây dựng lại cơ bắp. Vì lý do đó, bạn nên thêm một ít protein trong bữa ăn của mình. 

Chất béo

Chất béo giúp cơ thể khai thác glycogen mà theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng ngày nay, nó phải được phục hồi sau khi tập thể dục. 

Chất béo được tìm thấy trong hầu hết các sản phẩm động vật, dầu ăn, các loại hạt và các sản phẩm từ sữa khác nhau. Chế độ ăn của cầu thủ bóng đá nên bao gồm chất béo, đặc biệt là các chất béo lành mạnh. 

 

>>>>>>>> Tham khảo thêm: cách đá bóng không mệt trong suốt trận đấu

 

3. Chế độ ăn uống của cầu thủ bóng đá nên tránh những thực phẩm gì?

Để đạt được hiệu suất cao nhất và duy trì lâu dài thì điều quan trọng là bạn phải ăn uống lành mạnh mỗi ngày. Hãy nhớ rằng, dinh dưỡng trong bóng đá không phải là một cái gì đó tạm thời mà đó là một lối sống. Đồng thời, điều quan trọng là bạn phải hạn chế hoặc tránh hoàn toàn các loại thực phẩm không lành mạnh. Ví dụ, thực phẩm giàu chất béo không được khuyến khích và nên được hạn chế trong khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá như: thực phẩm chiên, bánh ngọt và các món kem khác. 

Các thực phẩm khác nên được tiêu thụ với số lượng nhỏ như: gà rán, bánh mì kẹp thịt thức ăn nhanh, khoai tây chiên và các bữa ăn nhiều chất béo tương tự khác. 

Một khẩu phần ăn của cầu thủ bóng đá không thể thiếu các dưỡng chất quan trọng mà chúng tôi đã liệt kê bên trên. Với những ai mới học bóng đá, những lời khuyên này có thể sẽ rất hữu ích với bạn đó.